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Nasce la nuova divisione dedicata ai biscotti e alle pietre ad alte prestazioni

Diavola Pro continua la sua missione di innovazione nel mondo della pizza professionale con una novità importante: la nascita di una divisione interamente dedicata ai biscotti e alle pietre refrattarie ad alte prestazioni, realizzati con produzione propria per garantire qualità, controllo e affidabilità in ogni fase.

Al centro di questo progetto c’è la nuova mescola esclusiva Diavola Pro, frutto di ricerca e sviluppo mirati alle esigenze dei pizzaioli più esigenti. Grazie a questa tecnologia, i nuovi biscotti sono in grado di raggiungere temperature di cottura fino a 480/500 °C, garantendo performance di livello superiore per la pizza napoletana e altre preparazioni ad alta temperatura.

Prestazioni e resistenza senza precedenti

Il nuovo biscotto Diavola Pro non solo migliora la qualità della cottura, ma offre anche:

Tempi di ripresa più rapidi tra una pizza e l’altra, grazie a una maggiore inerzia termica.
Maggiore resistenza meccanica, riducendo drasticamente i danni da trasporto, una criticità frequente in questa categoria di prodotto.
Disponibilità in tutti i formati (tondi, quadrati e rettangolari), compatibili con ogni tipologia di forno per pizza.

Un nuovo stabilimento con tecnologia all’avanguardia

La nascita della divisione è accompagnata dall’apertura di un nuovo stabilimento produttivo, dotato di una linea di asciugatura veloce di ultima generazione. Questa innovazione permette di ridurre i tempi di asciugatura tradizionali (30/40 giorni) a soli 2 giorni, con vantaggi significativi:

Fornitura costante e regolare, senza interruzioni.
Riduzione drastica dei tempi di attesa per i clienti.
Produzione più rapida ed efficiente, a supporto di una crescente domanda internazionale.

Una nuova era per i biscotti Diavola Pro

Con questa nuova divisione e una produzione interna dedicata, Diavola Pro si conferma come punto di riferimento per l’innovazione nel settore dei forni e degli accessori per pizza professionale. L’obiettivo è chiaro: offrire prodotti sempre più performanti, affidabili e pensati per rendere la cottura perfetta non un’eccezione, ma una costante.