Puis-je manger de la pizza au regime? Oui, voici comment

Vous êtes au régime mais vous rêvez d’une bonne pizza ? Rassurez-vous : la pizza n’est pas l’ennemie de la ligne. Bien choisie et bien cuite, elle peut même faire partie d’un plan minceur équilibré. Les nutritionnistes le confirment !

Pourquoi la pizza n’est PAS l’ennemi du régime

Une margherita classique fait environ 800–900 kcal, mais ce sont des calories « propres » : farine, tomates fraîches, mozzarella, huile d’olive. Rien à voir avec un biscuit industriel du même apport calorique rempli de sucres et de graisses trans.

Des experts comme le Dr Franco Berrino ou la diète méditerranéenne insistent : c’est la qualité qui compte. Une pizza à la farine complète et aux légumes est riche en fibres, antioxydants et satiété.

Combien de fois par semaine peut-on manger de la pizza au régime ?

La règle d’or : 1 fois par semaine, en remplacement d’un repas principal. Ce « cheat meal » contrôlé relance le métabolisme et rend le régime durable.

Idéalement le midi (le corps a toute la journée pour brûler). Le soir, pas après 19 h-20 h, et une petite marche digestive est parfaite.

Les 5 meilleures pizzas « régime » (moins de 700 kcal)

À éviter absolument : charcuterie, frites, 4 fromages, crème, sauces industrielles.

Le secret pour manger de la pizza presque tous les jours sans grossir

La faire soi-même ! Vous contrôlez tout : ingrédients, quantités, cuisson. Résultat → 500–600 kcal au lieu de 1000+ en pizzeria.

Comment réussir une VRAIE pizza napolitaine à la maison (même au régime)

Un four classique ne dépasse pas 250 °C → pâte caoutchouteuse et digestion lourde. La vraie pizza napolitaine demande 400–500 °C pendant 60–90 secondes pour un cornicione aéré et une digestion ultra-légère.

Diavola Pro 3.0 – Le four à pizza domestique n°1 en Italie (2025)

Le Diavola Pro 3.0 est le four électrique compact italien qui monte à 500 °C en seulement 15 minutes et cuit une pizza napolitaine parfaite en 60 à 90 secondes.

• Puissance 2000 W
• Mode BOOST ultra-rapide
• Double thermostat indépendant (sol et voûte)
• Pierre biscuit artisanale ou cordiérite incluse
• Système 3-dômes + ventilation forcée (extérieur reste tiède ~60 °C)

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3 recettes de pizza allégées à faire avec le Diavola Pro 3.0

1. Margherita Light (500 kcal)

100 g farine complète – 100 g tomate fraîche – 50 g mozzarella allégée – basilic – 1 c. à c. huile d’olive
Cuisson : 450 °C – 90 secondes

2. Pizza Complète aux Légumes (550 kcal)

Pâte à l’épeautre + légumes grillés + 80 g ricotta allégée
Cuisson : 400 °C sur cordiérite – 120 secondes

3. Pizza Protéinée Thon & Ricotta (600 kcal)

Pâte enrichie en protéines – thon au naturel – ricotta – épinards
Cuisson : mode BOOST 480 °C – 60 secondes

Vous n’avez pas à renoncer à la pizza pour maigrir

Oui, vous pouvez manger de la pizza au régime 1 à 2 fois par semaine (voire plus en la faisant maison). Choisissez des ingrédients sains, cuisez à très haute température, et savourez sans culpabilité.

Avec le Diavola Pro 3.0, vous obtenez une vraie pizza napolitaine parfaite en 90 secondes – même en version légère.

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